Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Família Polido Lda, Rua Vale Trigo s/n , 5155-420 Mós VLF, Portugal |
€9,50 IVA incluído
Região: Douro
Ano: 2019
Castas: Códega do Larinho e Viosinho
Vinhas/Tipo de Solo: 300 a 500 mts de altitude. Solo xistoso e pobre. Baixa produção por planta.
Vinificação: Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento, as uvas são fermentadas em cubas de Inox com temperatura controlada e fez estágio em Inox e battonage durante 10 meses.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
5,5 Acidez Total (g/dm3)
3,57 pH
Nota de Prova: Um vinho de cor limão intenso, aromas a fruta de caroço (alperce, manga e pêra) e flores brancas (camomila), em prova é um vinho com grande untuosidade e frescura. Ideal companhia de peixes ricos no forno ou na brasa, carnes brancas e ricas saladas frescas. Servir a 8ºc
Produtor/Enólogo: Luís Leocádio
Produção: 2333 garrafas
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