Herdade do Sobroso Cellar Selection Alfrocheiro Tinto 2023 75cl

Região: Alentejo

Ano: 2023

Castas: Alfrocheiro

Vinificação: Selecção cuidadosa das nossas melhores uvas da casta Alfrocheiro. Fermentação em lagar, estágio em pipos de 500 litros de carvalho francês Allier, durante 12 meses, seguido de 12 meses em garrafa, o que lhe confere uma elegância e frescura em que sobressaem notas florais e de frutos silvestres.

Análises:

14,5 Teor alcoólico (%)
5,4 Acidez Total (g/dm3)
3,75 pH

Nota de Prova: Concentrado na cor, denso. Aroma fino com notas de frutos vermelhos muito maduros, cacau e compota. Final de boca elegante e prolongado.

Produtor/Enólogo: Luís Duarte e Filipe Teixeira Pinto