Vinho MATRIZ Vinha do Norte Tinto 2020 75cl by Lobo de Vasconcellos

Região: Douro

Ano: 2020

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Vinificação: As uvas, provenientes da vinha do Norte, após uma seleção cuidada na vinha, foram transportadas para a adega em caixas de 20Kg. Seguiu-se uma nova seleção na mesa de escolha e após desengaçe foram encaminhadas para cubas de inox com temperatura controlada onde fermentaram durante 7 dias. Após o final de fermentação o vinho continuou em contacto pelicular por um período de 10 dias, tendo sido posteriormente suavemente prensado, tendo sido separado o mosto lágrima do mosto de prensas.

Envelhecimento: 20 meses em barricas de 225 Litros de carvalho francês. Lote final resulta da seleção das melhores barricas.

Análises:

14,5 Teor alcoólico (%)

Nota de Prova: Cor rubi carregada. Excelente complexidade aromática, com notas de frutos vermelhos, elegantes especiarias e suaves notas balsâmicas. Na boca inicia de forma muito elegante, evoluindo para um vinho de excelente volume e estrutura composta por taninos de textura aveludada. Um vinho muito envolvente, que termina muito fresco e persistente.

Produtor: Lobo de Vasconcellos Wines, Lda