Herdade do Sobroso – Reserva Tinto 2022 75cl

Região: Alentejo

Ano: 2022

Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro

Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação com vinificação em cubas de inox a temperatura controlada e maceração pós fermentativa de 21 dias. Estagiou 12 meses em pipos de 500 litros de carvalho francês Allier.

Análises:

14 Teor alcoólico (%)
5,5 Acidez Total (g/dm3)
3,63 pH

Nota de Prova:Vinho de cor granada profunda, concentrada. Aroma complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos maduros, compota e chocolate num final longo e intenso.

Produtor/Enólogo: Herdade do Sobroso