1808 Tinta Roriz Tinto 2023 75cl

Região: Beira Interior

Ano: 2023

Castas: Tinta Roriz

Vinificação: As uvas são desengaçadas e esmagadas, 3 dias de maceração a frio: a fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32ºC; Fermentação malolática em carvalho francês.

Análises:

13 Teor alcoólico (%)

6,75 Acidez Total (g/L)

3,70 pH

Nota de Prova: Notas de especiarias e fruta vermelha. Fresco, com taninos firmes, encorpado com final longo e persistente.

Produtor/Enólogo: Hélder Cunha