Quinta do Casal Branco Cabernet Sauvignon Tinto 2019 75cl
7.99 €
Região: Tejo
Ano: 2019
Castas: Cabernet Sauvignon
Vinificação: Colheita manual. Fermentação em depósitos de cimento com temperatura controlada – 24 – 26ºC. 30% do lote fez a fermentação malo-láctica e estagiou em barricas usadas de Carvalho Francês (segunda e terceira utilização). Estagio de 12 meses em barrica de Carvalho Francês, e posteriormente em inox.
Análises:
14,5 Teor alcoólico (%)
5,53 Acidez Total (g/dm3)
3,61 pH
Nota de Prova: Cor ruby intensa. Carácter varietal bem presente, notas de pimento vermelho, pimenta preta, chocolate. Suave, com as notas varietais em evidência. Muito equilibrado e delicado. Acidez viva a dar longitude ao vinho.
Enólogo: Manuel Lobo & Joana Silva Lopes
Produtor: Quinta do Casal Branco
Em stock
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Informação adicional
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Casal Branco – Sociedade de Vinhos S.A, Quinta do Casal Branco 2080-330 Benfica do Ribatejo, Portugal |
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