Champagne Henri Giraud Esprit Nature 75cl

Castas: Pinot Noir e Chardonnay

Vinhas/Tipo de Solo: Humanidade e Sustentabilidade são as palavraschave de Esprit-Nature, a porta de entrada para o universo de Henri Giraud. Este vinho maravilhoso ostenta a bandeira do compromisso original da casa Henri Giraud para com a defesa e a proteção do meio-ambiente.
O símbolo, o carvalho em papel, conta a história da fragilidade da vida e da capacidade que o Homem tem de a reinventar.

Vinificação: Vinificado em barricas de carvalho com três a cinco vinhos, em que 50% é vinho reserva. Estágio sur lies durante dois anos.
A casa Henri Giraud destaca-se como um farol para conhecedores em busca de champagnes complexos e com toques de madeira, elaborando cada garrafa com reverência ao carvalho de Argonne de crescimento lento e de grão denso. Celebrada por críticos de vinhos como “a melhor casa de champagne que quase ninguém conheceu,” a Henri Giraud permanece num segredo saboreado pelos paladares informados e exigentes.

Análises:

12 Teor alcoólico (%)

Nota de Prova: Generoso e muito sedutor.
Um espumante com notas minerais bem equilibradas com um ligeiro amargo, fazendo deste um grande vinho de Champagne, enquanto a sua fruta expressiva nos remete para a partilha de momentos de prazer.

Enólogo: Sébastien Le Golvet

Produtor: Henri Giraud