Champagne Henri Giraud Blanc de Craie Blanc des Blancs 75cl

Castas: Chardonnay

Vinhas/Tipo de Solo: Proveniente dos solos calcários do sul, em Aÿ, livre dos clichês habituais, o calcário é um caminho de humildade tão discreto que é esquecido, e tão presente que transmite força e vida.

Vinificação: O Champagne Henri Giraud Craie Blanc de Blancs é um exemplar requintado de elegância única, com Chardonnay das prestigiadas encostas da Montagne de Reims.
Este estilo incomparável de Blanc de Blancs, marca registrada do legado Henri Giraud, é meticulosamente elaborado com 12 meses de vinificação sobre as borras em tanques de aço inoxidável, enriquecido por 10% de vinhos de reserva Chardonnay Aÿ Grand Cru envelhecidos em barricas de carvalho de Argonne.
Maturado durante dois anos sobre as leveduras na garrafa, este champanhe emerge como um pico de pureza e sofisticação.
Estágio sur lies durante três anos.
A casa Henri Giraud destaca-se como um farol para conhecedores em busca de champagnes complexos e com toques de madeira, elaborando cada garrafa com reverência ao carvalho de Argonne de crescimento lento e de grão denso. Celebrada por críticos de vinhos como “a melhor casa de champagne que quase ninguém conheceu,” a Henri Giraud permanece num segredo saboreado pelos paladares informados e exigentes.
Descubra o Henri Giraud Craie Blanc de Blancs e deleite-se com um legado de produção de champagne que transcende o tempo.

Análises:

12 Teor alcoólico (%)

Nota de Prova: Apresenta-se de cor amarelo dourado com tonalidades esverdeadas conecta-se harmoniosamente com a bolha fina e persistente.
O nariz explode com notas cítricas.
Floral e generoso, marca desde a primeira sensação na boca. O limão de Menton, a toranja rosa da Flórida são homenageados, depois o abacaxi seguido de um pequeno toque de lichia. É fresco e frutado. A boca é cremosa e flexível. Um Blanc de Blancs de uma pureza mineral incrível!
Um Blanc de Blancs de uma pureza mineral incrível!

Enólogo: Sébastien Le Golvet

Produtor: Henri Giraud