Vinho Presságio Tinto 2023 75cl
25.00 €
Região: Alentejo
Ano: 2023
Castas: Alicante Bouschet, Aragonês, Syrah e Petit Verdot
Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg seguida, de selecção de cachos na adega. A uva foi desengaçada com esmagamento leve. Maceração pré-fermentativa de 48 horas com temperatura controlada. Fermentação alcoólica com temperaturas controladas em lagar de aço inox a 25°C, com submersão de manta. Delastage e remontagem com arejamento. Maceração pós-fermentativa com controlo de temperatura durante 30 dias e parcial fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês. Estagio durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
Análises:
14,5 Teor alcoólico (%)
5,1 Acidez Total (g/L)
Maturação/Estágio: Estágio de 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês.
Nota de Prova: Cor ruby carregada. No nariz é vivo, com notas de fruta vermelha madura, figo seco e chocolate negro. Fruta intensa e compota de frutos vermelhos. No palato é intenso e com taninos suaves e polidos. Volume e personalidade na boca, com intensidade média culminando num final fresco e elegante.
Produtor/Enólogo: Manuel Costa Vargas
Produção Limitada: 4500 garrafas
Em stock
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Informação adicional
Informação adicional
| Peso | 1.20 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | J. Costa Vargas – Sociedade Agrícola e Vinhos, Lda, Rua Michel Giacometti, Lote 1 7940-101 Cuba, Portugal |
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