Paço dos Infantes Garrafeira Branco 2019 75cl
40.00 €
Região: Alentejo
Ano: 2019
Castas: 70% Arinto, 30% Alvarinho
Vinificação: Arrefecimento das uvas em câmara frigorífica durante 24h para 10ºC. Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento. Curtimenta de 48H em lagar de inox a 16ºC. Fermentação individual de cada casta em barricas novas de carvalho francês de 500L em cave com temperatura controlada. Após a fermentação alcoólica, estagiou 8 meses sobre a borra fina (sur lies) com batônnages periódicas. Estágio de 18 meses em garrafa.
Análises:
12,5% Teor alcoólico (%)
Nota de Prova: Cor amarelo-esverdeado. Muito rico no aroma, com fruta madura, matriz mineral e fumados de madeira em pano de fundo. A boca é de uma notável precisão, tem excelente volume, tensão, estrutura e acidez que lhe permitirão uma boa evolução em garrafa.
Enólogo: Ricardo Xarepe Silva e António Selas
Produtor: Herdade de Lisboa
Informações de entrega
- Estão disponíveis serviços de entrega Standard e Expresso para todos os artigos.
- Os custos de envio são calculados na página de pagamento (após confirmação da opção de entrega e do destino).
- O acompanhamento está disponível para todas as opções de entrega.
- Os artigos são entregues durante o horário comercial habitual.
Avaliações (0)
Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.
Informação adicional
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Herdade da Lisboa – Sociedade Industrial e Comercial Lda | Herdade da Lisboa 7960-000 Vidigueira | Portugal |
Avaliações
Ainda não existem avaliações.