LV – Lobo de Vasconcellos Rosé 2024 75cl
10.90€
Região: Alentejo
Ano: 2024
Castas: Touriga Nacional
Vinificação: Vindima manual para caixas de 20 kg. À entrada da adega as uvas passam no tapete de escolha onde é feita uma criteriosa seleção, são desengaçadas e encaminhadas de seguida para a prensa. Após o enchimento da prensa foi aproveitado apenas o primeiro escorrimento, mosto lágrima, tendo sido prensado apenas com o peso da própria uva. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox com temperaturas controladas de 14o C durante um período de 30 dias.
Envelhecimento: 6 meses de estágio em Inox, com bâtonnage nas borras finas, ao abrigo do oxigénio.
Análises:
12 Teor alcoólico (%)
Nota de Prova: Límpido e brilhante, de cor salmão pálido com aromas de framboesa, rosas e um ligeiro toque citrino. Um vinho mineral, de textura fresca, que termina longo e sedutor.
Enólogo: Manuel Lobo de Vasconcellos e Joana Lopes
Produtor: Lobo de Vasconcellos Wines, Lda
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| Peso | 1.20 kg |
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