Convés Rosé 2024 75cl
5.99 €
Região: Alentejo
Ano: 2024
Castas: Touriga Nacional e Aragonez
Vinificação: Vindima manual durante a manhã para caixas de 12kg. Desengace e leve esmagamento, seguido de choque térmico para 10ºC através de permutador de massas. Prensagem a vácuo, seguida de decantação a frio durante 48h. Fermentação de cada casta individualmente em depósitos de inox com temperatura controlada.
Análises:
12,5 Teor alcoólico (%)
6,0 Acidez Total (g/l)
3,21 pH
Nota de Prova:Cor salmão aberta. No aroma sobressaem as notas florais e os frutos vermelhos. A boca é rica em fruta fresca, a acidez equilibrada e o final prazeroso.
Enólogo: Ricardo Xarepe Silva e António Selas
Produtor: Família Cardoso
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Informação adicional
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Herdade da Lisboa – Sociedade Industrial e Comercial Lda | Herdade da Lisboa 7960-000 Vidigueira | Portugal |
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