Cartuxa Reserva Tinto 2019 75cl

38.79

Melhor Vinho do Ano 2025 pela Revista de Vinhos

Região: Alentejo

Ano: 2019

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez e Cabernet Sauvignon

Vinificação: Produzido a partir de castas, criteriosamente selecionadas, Alicante Bouschet, Aragonez e Cabernet Sauvignon, plantadas nas vinhas mais velhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox e balseiros de carvalho francês, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração de 15 dias. Estagiou durante 15 meses em barricas novas de carvalho francês e 48 meses em garrafa.

Análises:

15 Teor alcoólico (%)

Nota de Prova:Cor granada. Notas de fruto seco e em passa, ameixa, figo, algum vegetal seco, matagal. Vinho encorpado, com bons taninos e muito persistente.

Produtor/Enólogo: Pedro Baptista e Duarte Lopes

12 em stock

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Peso 1 kg
Capacidade

75cl

Alergénios

Contém sulfitos.

Informações do Produtor

Quinta de Valbom, Estrada da Soeira 7005-003 Évora, Portugal

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