1808 Field Blend Douro Branco 2016 75cl
62.99 €
Região: Douro
Ano: 2016
Castas: Mistura de mais de 20 castas tradicionais do Douro
Vinificação: As uvas são desengaçadas para a prensa manual; 4h prensagem suave, híper-oxigenação controlada; 24h decantação a frio; 100% fermentação em barrica; 25% em barricas novas de carvalho francês; 75% em barricas usadas de carvalho francês
Estágio: 48 meses em barricas de carvalho francês.
Análises:
14 Teor alcoólico (%)
6,7 Acidez Total (g/L)
3,23 pH
Nota de Prova: Notas de compota, fruta desidratada, damasco. Boa acidez, mineral e cremoso. Encorpado e final persistente.
Produtor/Enólogo: Hélder Cunha
Esgotado
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| Peso | 1.20 kg |
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