Tiago Cabaço Winery – Verdelho Branco 2023 75cl
10.95€
Região: Alentejo
Ano: 2023
Castas: Verdelho
Vinhas/Tipo de Solo: Cepas com 18 anos.
Vinificação: O verão foi quente, mas Estremoz manteve as grandes amplitudes térmicas que lhe são tão características e que são fundamentais para que a planta consiga maturações lentas de forma a obtermos uvas com um equilíbrio exemplar entre o álcool e a acidez. Se somarmos ainda detalhes como a proximidade da adega às vinhas, as prensagens suaves, as baixas temperaturas de fermentação e o repouso em barricas de carvalho francês, será fácil perceber porque conseguimos reeditar esta edição do Tiago Cabaço Vinhas Velhas.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
5,4 Acidez Total (g/l)
3,34 pH
Nota de Prova: Cor citrina, fresco e mineral, estruturado e complexo, com agradáveis notas florais. Final
de boca intenso e persistente.
Enólogo: Tiago Cabaço e Susana Esteban
Conservação e Serviço: Deve ser servido entre 10-12ºC.
Produtor: Tiago Cabaço
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Informação adicional
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Tiago Cabaço Winery Unipessoal LDA – Fonte do Alqueive (Apartado 123) 7100-053 Estremoz, Portugal |
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