Presságio Grande Reserva Estágio Prolongado Tinto 2022 (Edição Garrafão 5L)
250.00€
Região: Alentejo
Ano: 2022
Castas: Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional e Petit Verdot
Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg seguida, de selecção de cachos na adega. A uva foi desengaçada com esmagamento leve. Maceração pré-fermentativa de 48 horas com temperatura controlada. Fermentação alcoólica com temperaturas controladas em lagar de aço inox a 25°C, com submersão de manta. Delastage e remontagem com arejamento. Maceração pós-fermentativa com controlo de temperatura durante 30 dias e parcial fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês. Estagio durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
Análises:
15,5 Teor alcoólico (%)
5,4 Acidez Total (g/L)
Maturação/Estágio: Estágio de 24 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês.
Nota de Prova: Cor ruby fechada e concentrada. No nariz é intenso e profundo, com notas de frutos do bosque, ameixa madura e chocolate negro. Fruta muito madura e compotas. Ligeiras notas de rebuçado e especiarias. No palato é amplo, volumoso, gordo e com uma marcada presença de taninos firmes que lhe conferem vivacidade. Explosivo de sabor na boca, com intensidade culminando num final longo, marcante e persistente.
Produtor/Enólogo: Manuel Costa Vargas
Produção Limitada: 300 garrafões de 5 litros
226 em stock
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Informação adicional
Informação adicional
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | J. Costa Vargas – Sociedade Agrícola e Vinhos, Lda, Rua Michel Giacometti, Lote 1 7940-101 Cuba, Portugal |
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