Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Romana Vini – Vinhos e Culturas Lda, Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber Cadaval, Portugal |
€8,90 IVA incluído
Região: Lisboa
Ano: 2019
Castas: Touriga Nacional, Pinot Noir e Syrah
Vinha/Tipo de Solo: Uvas das castas Touriga Nacional (80%), Pinot Noir (10%) e Syrah (10%), colhidas na Vinha dos Versos e na Vinha Porto Olho, ambas localizadas na Quinta do Porto Nogueira, um terroir na região de Lisboa. As vinhas são cultivadas com recurso a práticas sustentáveis e a respectiva produção é certificada pelas “Normas de Produção Integrada”. Na manutenção do solo é dada especial atenção ao combate à erosão e ao aumento do teor de matéria orgânica. Recorremos à não mobilização do solo e à aplicação de estrume de origem natural. Solos argilo-calcários.
Vinificação: Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Fermentação em lagares com maceração préfermentativa a frio. 15% do lote estagiou em barricas de carvalho francês.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
4,75 Acidez Total (g/L)
0,7 Açucar Total (g/L)
Nota de Prova: Vinho de cor rubi intensa, aromas de frutos vermelhos maduros, com algumas notas de geleia de marmelo, ligeira tosta e nuances mentoladas. Na boca revela frescura, com acidez equilibrada, taninos firmes mas com boa madurez. Final equilibrado com enorme frescura, ligeiras notas vegetais, terminando vivo e intenso.
Produtor/Enólogo: António Ventura
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