| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Vieira de Sousa Port & Douro Wines Casa da Capela 5060-013 Celeirós do Douro, Portugal |
Vieira de Sousa Reserva Branco 2021 75cl
€14,95 IVA incluído
Região: Douro
Ano: 2021
Castas: Rabigato, Viosinho e Gouveio
Vinhas/Tipo de Solo: Solo xistoso.
Vinificação: A colheita das uvas na vinha da Quinta da Fonte foi realizada de forma manual e de selecção manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a segunda escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e esmagadas. Já a fermentação alcoólica das três castas escolhidas decorreu em conjunto durante um longo período de tempo em barricas de carvalho francês onde posteriormente estagiou durante 8 meses.
Análises:
14 Teor alcoólico (%)
5 Acidez Total (g/dm3)
3,34 pH
Nota de Prova: Barrica ainda na frente, tudo com perceção de juventude, citrino maduro e fruta branca também. Prova de boca em linha, tensa e vibrante, bela acidez viva. Versátil e com muita qualidade, a pedir apenas mais algum tempo em garrafa.
Enólogo: Luísa Borges
Produtor: Vieira de Sousa – Vines & Wines, Lda
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