| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Quinta do Vallado – Sociedade Agricola Lda, Quinta do Vallado Peso da Régua 5050-364 Vilarinho Dos Freires, Portugal |
Vallado Vinha da Coroa Tinto 2019 75cl
€50,90 IVA incluído
Região: Douro
Ano: 2019
Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional e Baga.
Vinificação: : As uvas após, criteriosa seleção manual no tapete de escolha, são parcialmente (50%) esmagadas e desengaçadas. Nas restantes, o cacho vai inteiro para a cuba. A fermentação tem a duração de 14 dias em cubas de aço inox com controlo de temperatura, durante a qual há muito pouca extração fomentando a maceração carbónica nos bagos inteiros.
Análises:
13,5 Teor alcoólico (%)
5,2 Acidez Total (g/dm3)
3,73 pH
Nota de Prova: Frutos vermelhos, bosque, com um toque de tosta proveniente da barrica onde estagiou. Vinho muito elegante, fresco e especiado, com um final muito longo com sabor a frutos vermelhos. É complementado por um toque vegetal agradável e por excelentes taninos.
Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Produtor: Quinta do Vallado Sociedade Agrícola
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