Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Quinta do Vallado – Sociedade Agricola Lda, Quinta do Vallado Peso da Régua 5050-364 Vilarinho Dos Freires, Portugal |
€239,00 IVA incluído
Região: Douro
Ano: 2016
Castas: Vinhas Velhas
Vinificação: As uvas, após criteriosa selecção manual no tapete de escolha, foram desengaçadas e fermentaram em cubas de aço Inox com temperatura controlada a 24º e com remontagem mecânica por robot durante 9 dias.
Análises:
14,5 Teor alcoólico (%)
5,1 Acidez Total (g/dm3)
3,71 pH
Nota de Prova: Muito concentrado com notas balsâmicas de carvalho, e frutos pretos. Muito concentrado com notas balsâmicas de carvalho, e frutos pretos
Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Produtor: Quinta do Vallado Sociedade Agrícola
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