Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Fita Preta Vinhos S.A, Morgado de Oliveira Estrada M527 Km 10 7000-016 Évora, Portugal |
€8,90 IVA incluído
Região: Alentejo
Ano: 2020
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Syrah
Vinhas/Tipo de Solo: As vinhas estão cultivadas em solos muito pobres de origem xistosa ou granítica, originando naturalmente uvas muito concentradas.
Vinificação: Vindima manual muito selectiva, das castas Touriga Nacional (50%), Aragonez (25%), Cabernet Sauvignon (15%) e Syrah (10%) em caixas de 20Kg. Transporte para a adega em camião de frio. Os cachos, são cuidadosamente seleccionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação por gravidade. As fermentações alcoólicas e malolácticas são naturais e espontâneas. São feitas remontagens diárias regularmente. “Cuvaison” mais de 15 dias.
Análises:
14,5 Teor alcoólico (%)
Nota de Prova: Cor ruby-violeta intensa com aroma intenso a frutos do bosque com notas de especiarias e toffee de bom carvalho francês. Na prova é bem encorpado, com taninos maduros. Acidez equilibrada e boa persistência.
Enólogo: António Maçanita e Sandra Sárria.
Conservar a 16-18ºC para ser servido a 18-20ºC.
Produtor: António Maçanita
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