| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Fita Preta Vinhos S.A, Morgado de Oliveira Estrada M527 Km 10 7000-016 Évora, Portugal |
Sexy Rosé 2021 75cl
€8,90 IVA incluído
Região: Alentejo
Ano: 2021
Castas: Touriga Nacional, Aragonez e Syrah
Vinhas/Tipo de Solo: As vinhas estão cultivadas em solos muito pobres de origem xistosa ou granítica.
Vinificação: Vindima manual muito selectiva, das castas Touriga Nacional (40%), Aragonez (40%) e Syrah (20%) em caixas de 20Kg. Transporte para a adega em camião de frio. Os cachos, são cuidadosamente seleccionados numamesade escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. Aqui, ficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura e a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12 ºC de forma a manter todo o potencial aromático.
Análises:
12,5 Teor alcoólico (%)
Nota de Prova: A Touriga Nacional proporciona um perfil aromático clássico e o Aragonês dá um aroma fresco a frutos vermelhos. Cor ruby cereja limpo. Apresenta uma textura cremosa no palato que é balançada com uma acidez refrescante.
Enólogo: António Maçanita e Sandra Sárria.
Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ªC.
Produtor: António Maçanita
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