| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Companhia Agricola do Sanguinhal Lda, Quinta das Cerejeiras 2540-159 Bombarral, Portugal |
Sanguinhal Touriga Nacional e Syrah Tinto 2016 75cl
€11,00 IVA incluído
Região: IG LIsboa
Ano: 2016
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Vinhas/Tipo de Solo: Vinhas afetadas por um clima atlântico
Vinificação: As uvas de Syrah e Touriga Nacional forma vinificadas separadamente. Depois de desengaçadas, são ligeiramente esmagadas e transferidas para cubas de inox onde ocorre a fermentação com maceração prolongada durante 15 dias. O mosto sofre fermentação com controlo de temperatura cerca dos 25 -27 ºC. Depois de uma análise cuidada das combinações das duas cubas, é selecionado o lote que esteja durante 10 meses em barricas de carvalho francês.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
5 Acidez Total (g/l)
3,72 pH
Nota de Prova: Destas duas castas surge um vinho sedutor. Aromas a violeta da casta Touriga Nacional, combinam com notas de especiarias da casta Syrah e a baunilha do carvalho francês, para proporcionar momentos de raro prazer. Na boca apresenta-se muito macio, encorpado, harmonioso e elegante. Tem um final de prova longo e macio.
Enólogo: Miguel Móteo
Conservação e Serviço: Deve ser servido entre 16-18ºC.
Produtor: Quinta do Sanguinhal
Esgotado
