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Rozès Noble Late Harvest 2016

28,95 IVA incluído

O Noble Late Harvest 2016 é produzido exclusivamente a partir da casta Malvasia Fina. A vinificação decorreu no final de novembro, sendo seguida por um estágio em cascos de 225 Lt de Acácia Francesa, durante 24 meses. Aprecie a nobreza deste vinho, proveniente de uma das mais nobres castas do Douro.

Região: Douro

Ano: 2016

Castas: Malvasia Fina

Vinificação: Colheira realizada em inícios de dezembro em que, após esmagamento, a fermentação decorre a temperatura controlada, de 16-18ºC, até que esta pare naturalmente, devido à elevada concentração de açúcar.

Estágio: Amadurece em cascos de madeira de 300 litros por um tempo decido pela prova organolética para a realização do lote final.

Análises: 12,5 Teor alcoólico (%)

Nota de Prova: Cor palha dourada. Aromas de frutos tropicais, compotas e pêssego. Encorpado e untuoso, apresenta uma doçura elevada em excelente equilíbrio com uma boa acidez.

Produtor/Enólogo: Rozès S.A.

Em stock

REF: ROZESNLH Categoria:

Capacidade: 0,50cl

Peso 1,33 kg
Capacidade

75cl

Alergénios

Contém sulfitos.

Informações do Produtor

526-532 4400-070 Vila Nova de Gaia, Portugal, Rozès SA, Rua Cândido dos Reis

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