Capacidade: 0,50cl
€28,95 IVA incluído
O Noble Late Harvest 2016 é produzido exclusivamente a partir da casta Malvasia Fina. A vinificação decorreu no final de novembro, sendo seguida por um estágio em cascos de 225 Lt de Acácia Francesa, durante 24 meses. Aprecie a nobreza deste vinho, proveniente de uma das mais nobres castas do Douro.
Região: Douro
Ano: 2016
Castas: Malvasia Fina
Vinificação: Colheira realizada em inícios de dezembro em que, após esmagamento, a fermentação decorre a temperatura controlada, de 16-18ºC, até que esta pare naturalmente, devido à elevada concentração de açúcar.
Estágio: Amadurece em cascos de madeira de 300 litros por um tempo decido pela prova organolética para a realização do lote final.
Análises: 12,5 Teor alcoólico (%)
Nota de Prova: Cor palha dourada. Aromas de frutos tropicais, compotas e pêssego. Encorpado e untuoso, apresenta uma doçura elevada em excelente equilíbrio com uma boa acidez.
Produtor/Enólogo: Rozès S.A.
Em stock
Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | 526-532 4400-070 Vila Nova de Gaia, Portugal, Rozès SA, Rua Cândido dos Reis |