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Quinta Vale D’Aldeia Sauvignon Blanc Branco 2021 75cl

9,80 IVA incluído

Região: Douro

Ano: 2021

Castas: Sauvignon Blanc

Vinhas/Tipo de Solo: Parcela da casta Sauvignon Blanc situadas na região da Meda, no Douro Superior, a cerca de 550 metros de altitude.

Vinificação: Uvas são vindimadas por casta e talhões em caixas de 20kg. Depois de totalmente desengaçadas são esmagadas. Seguidamente o mosto é tenuemente prensado e decantado até atingir a limpidez necessária. Fermentou a uma temperatura entre os 15/16ºC em cuba, com o intuito de enaltecer os aromas primários, durante cerca de 3 semanas. O vinho foi submetido a uma colagem antes de ser engarrafado.

Análises:

12,9 Teor alcoólico (%)

6,2 Acidez Total (g/dm3)

3,49 pH

Nota de Prova: De cor límpida e citrina apresenta-se com notas tropicais. Na boca muito gastronómico com notas cítricas. Tem um final de boca muito fresco e mineral.

Enólogo: José Reverendo Conceição

Conservação e Serviço: Deve ser servido fresco a uma temperatura de 8/10°C

Produtor: Quinta Vale d’Aldeia, S.A

Em stock

REF: QVDASB Categoria: Etiquetas: , ,
Peso 1,33 kg
Capacidade

75cl

Alergénios

Contém sulfitos.

Informações do Produtor

Quinta Vale D'aldeia S.A, Estrada Nacional 331-Outeiro de Gatos 6430-312 Outeiro de Gatos, Portugal

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