Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Quinta do Escudial – Vinhos Lda, Quinta do Escudial Lugar de Vodra Freguesia e Concelho de Seia 6270-554 Seia, Portugal |
€17,95 IVA incluído
Região: Dão
Ano: 2016
Castas: Touriga Nacional
Notas de Vindima: A vindima 2016 provou ser um excelente ano para vinhos, com uvas sãs, muito equilibradas e bem maturadas. As uvas provêm de uma única parcela da quinta e foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha. Durante todo o processo de fermentação é realizada a pisa a pé em lagar aberto, para uma maior extração dos compostos fenólicos. Após o processo de fermentação o vinho estagia durante 34 meses em cuba de inox e restante em garrafa.
Análises:
13,1 Teor alcoólico (%)
6,15 Acidez Total (g/dm3)
3,71 pH
Nota de Prova: Cor rubi. O vinho exibe aroma de frutos bem maduros como groselha preta, mirtilo, ameixa preta combinado com um toque floral de violeta e leves notas de especiarias como o alcaçuz e pimenta. Na boca o vinho é encorpado e elegante, desdobrando-se em múltiplas camadas de fruta vermelha. Taninos finos e sedosos que envolvem todo o conjunto numa estrutura complexa e harmoniosa.
Produtor: Quinta do Escudial
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