Peso | 1,33 kg |
---|---|
Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Casal Branco – Sociedade de Vinhos S.A, Quinta do Casal Branco 2080-330 Benfica do Ribatejo, Portugal |
€7,99 IVA incluído
Região: Tejo
Ano: 2021
Castas: Touriga Nacional
Vinificação: A Touriga Nacional é vindimada manualmente para palotes de plástico alimentar de 200 Kg. Após esmagamento, a fermentação ocorre em depósitos de cimento, com temperatura controlada entre os 25ºC e os 28ºC. Estágio em cuba de inox, até engarrafamento.
Análises:
14,5 Teor alcoólico (%)
5,63 Acidez Total (g/dm3)
3,57 pH
Nota de Prova: Cor vermelha viva. Notas florais, violeta, cassis. Intenso. Repetem-se as notas florais, nos aromas retronasais, em conjunção com um vinho de taninos suaves, medianamente encorpado e persistente. Bom exemplo das características aromáticas da casta. Sem estágio em barricas.
Enólogo: Manuel Lobo & Joana Silva Lopes
Produtor: Quinta do Casal Branco
Em stock