| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Casal Branco – Sociedade de Vinhos S.A, Quinta do Casal Branco 2080-330 Benfica do Ribatejo, Portugal |
Quinta do Casal Branco Alvarinho Branco 2021 75cl
€7,99 IVA incluído
Região: Tejo
Ano: 2021
Castas: Alvarinho
Vinificação: Colheita manual. Desengaçe, esmagamento e prensagem com máxima proteção do oxigénio. Decantação em cuba – 8ºC durante 48 horas. Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada entre os 12ºC – 14ºC durante 20 dias. 10% estagiou em barrica usado de Carvalho Francês e o restante em cuba de inox.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
8,16 Acidez Total (g/dm3)
3,37 pH
Nota de Prova: Cor citrino com notas esverdeadas. Carácter varietal: notas tropicais – alperce, pêssego, maracujá e lima. Notas florais, sem ser exuberantes, mas presentes. Óptima acidez natural, muito vivo e fresco. Muito equilibrado, com um final longo. Repetem se os aromas.
Enólogo: Manuel Lobo & Joana Silva Lopes
Produtor: Quinta do Casal Branco
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