Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Romana Vini – Vinhos e Culturas Lda, Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber Cadaval, Portugal |
€20,45 IVA incluído
Região: Lisboa
Ano: 2016
Castas: Touriga Nacional e Pinot Noir
Vinha/Tipo de Solo: Uvas das castas Touriga Nacional e Pinot Noir vindimadas nas vinhas “Todo-o-Mundo” e “Vinha dos Versos”, na Quinta do Porto Nogueira, em Alguber, distrito de Lisboa. Vinhas cultivadas com recurso a práticas sustentáveis certificadas pelas “Normas de Produção Integrada”. Na manutenção do solo é dada especial atenção ao combate à erosão e ao aumento do teor de matéria orgânica. Recorremos à não mobilização do solo e aplicamos estrume de origem natural.
Vinificação: Rigorosa seleção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Fermentação em lagares com macerações pré-fermentativas.
Análises:
12,5 Teor alcoólico (%)
5,11 Acidez Total (g/L)
0,6 Açucar Total (g/L)
Maturação/Estágio: Engarrafamento, rotulagem e acabamento realizados na nossa Adega. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Nota de Prova: Cor rubi viva, aromas intensos e de grande definição, notas de pequenas bagas de bosque e notas balsâmicas (menta), complexadas por suaves notas de madeira bem integrada. Na boca revela notável frescura, com taninos finos e elegantes, e um final que termina longo e com notável persistência.
Produtor/Enólogo: António Ventura
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