| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Romana Vini – Vinhos e Culturas Lda, Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber Cadaval, Portugal |
Quinta da Nogueira Reserva Branco 2016 0.75cl
€20,45 IVA incluído
Região: Lisboa
Ano: 2016
Castas: Arinto e Encruzado
Vinha/Tipo de Solo: Uvas das castas Arinto e Encruzado vindimadas na vinha “Miranda”, na Quinta do Porto Nogueira, em Alguber, distrito de Lisboa. Colocamos especial ênfase nas questões ambientais e de saúde, sendo a vinha cultivada com recurso a práticas sustentáveis certificadas pelas “Normas de Produção Integrada”. Na manutenção do solo é dada especial atenção ao combate à erosão e ao aumento do teor de matéria orgânica. Recorremos à não mobilização do solo e aplicamos estrume de origem natural. Solos argilo-calcários.
Vinificação: Rigorosa seleção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação a uma temperatura de 15ºC em cubas inox de pequena capacidade.
Análises:
12 Teor alcoólico (%)
5,2 Acidez Total (g/L)
2,1 Açucar Total (g/L)
Maturação/Estágio: Fermentação parcial em barricas de carvalho francês com topos em acácia, seguida de batonnage durante 120 dias. Estágio em barrica durante 9 meses. Engarrafamento, rotulagem e acabamento realizados na nossa Adega.
Nota de Prova: Cor citrina, com aromas de fruta de polpa e notas de tosta. Na boca, complexo e elegante, frescura integrada com untuosidade a proporcionar final longo e persistente.
Produtor/Enólogo: António Ventura
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