Quinta da Devesa Tinto 2019 75cl

Região: Douro

Ano: 2019

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca

Vinificação: Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Fermentação em cuba inox com maceração e remontagem programada a uma temperatura média de 25 ºC durante 6 a 8 dias.

Análises:

14 Teor alcoólico (%)
5,1 Acidez Total (g/L)
0,6 Açucar Residual (g/L)

Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa, rubi fechada. No nariz é fresco, frutado, bem estruturado e
oferece concentração. Revela notas de cassis esmagados, amoras esmagadas e pequenas notas de mirtilo, associado a pequenas notas de flores, azeitona preta, alcaçuz, cacau, bem como uma discreta nota de cardamomo caramelização. No palato é frutado
suculento bem equilibrado e oferece uma boa acidez, guloso, ligeiramente suave e preciso. Na boca este vinho expressa notas de cereja preta, amora suculenta e pequenas notas de cassis esmagado, associado a notas
de fruta vermelha, mirtilo, bem como notas muito discretas de flores carvalho tostado tabaco e especiarias doces. Os taninos são estruturados e ligeiramente firmes.

Produtor/Enólogo: Jorge Sousa Pinto