Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Sociedade Agrícola da Quinta da Devesa, Lugar da Devesa – Canelas, 5050-437 Peso da Régua, Portugal |
€17,90 IVA incluído
Região: Douro
Ano: 2019
Castas: Fernão Pires
Vinificação: Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Desengace, esmagamento e prensagem de todas as uvas do dia. Decantação a 10 º C durante 48 horas para clarificação do mosto e potenciar a expressão aromática das castas. Fermentação com temperatura controlada em inox a 15 º/ 16 º C, durante 6 a 10 dias Final da fermentação a 20 º C. Bâtonnage diária.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
6,1 Acidez Total (g/L)
0,6 Açucar Residual (g/L)
Nota de Prova: Cor citrina com notas esverdeadas. Exuberante no nariz Notas tropicais, frutas exóticas, maracujá, lima e flor de laranjeira. Na boca, muitas notas aromáticas persistentes envolvidas numa excelente acidez. Vivo, fresco e muito guloso.
Produtor/Enólogo: Luís Rodrigues
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