Quinta da Devesa Reserva Tinto 2019 75cl

Região: Douro

Ano: 2019

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca

Vinificação: Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Pisa a pé em lagares de granito.

Análises:

14,5 Teor alcoólico (%)
5,2 Acidez Total (g/L)
0,6 Açucar Residual (g/L)

Maturação/Estágio: Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.

Nota de Prova: O nariz é aromático, concentrado e poderoso. Revela notas de cassis, amora e pequenas
notas de alcaçuz associadas a notas de morango, pequenas bagas e notas de flores, oliveiras / vegetação local, mineralidade picante, moca, especiarias, chá de Ceilão e pimenta de Sichuan. O paladar é frutado, bem
equilibrado e suculento, tensão, uma boa acidez e alguma mineralidade. Na boca este vinho exprime notas de amora silvestre, cassis selvagens e pequenas notas de morango e cerejas pretas, associadas a notas de flores, oliveira / vegetação, mirtilo fresco / suculento, fava tonka bem como toques tostados muito discretos e um toque imperceptível de pimenta de Sichuan. Os taninos são firmes e um pouco secos. Boa persistência com notas de fava tonka e com um toque muito discreto de
caramelização.

Produtor/Enólogo: Jorge Sousa Pinto