| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Capacidade | 1.5L |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Estrada das Sesmarias 7960-453 Vidigueira, Portugal, Quinta do Quetzal – Sociedade Agrícola Lda, Quinta do Quetzal |
Quetzal Família Branco 2014 1.5L
€90,00 IVA incluído
Região: Alentejo
Ano: 2014
Castas: Antão Vaz
Vinhas/Tipo de Solo: Solos xistosos de potencial produtivo médio com acentuado declive.
Vinificação: O nosso Quetzal Familia Branco 2014 tem origem na vinha do coronel, a vinha mais antiga da nossa propriedade. As uvas são colhidas manualmente, após um ligeiro esmagamento e uma suave prenssagem, o mosto vai fermentar em barricas novas de carvalho francês de 500 lts onde estagia 18 meses com batonagens semanais. Após o engarrafamento vai estagiar em garrafa durante 24 meses.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
5 Acidez Total (g/dm3)
3,44 pH
Nota de Prova: O Quetzal Familia Branco só é produzido em anos em que podemos garantir uma qualidade extraordinária. A garrafa magnum irá ajudar o vinho a manter-se no seu melhor durante um maior periodo de tempo. O resultado é um paladar cheio e bem estruturado com notas de fruta madura, como alperce e figo, equilibrado na frescura mineral e um final de longa persistência.
Enólogo: Rui Reguinga e José Portela.
Conservação e Serviço: Servir a uma temperatura de 12ºC
Produtor: Quinta do Quetzal
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