| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Fita Preta Vinhos S.A, Morgado de Oliveira Estrada M527 Km 10 7000-016 Évora, Portugal |
Palpite Reserva Branco 2020 75cl
€21,90 IVA incluído
Região: Alentejo
Ano: 2020
Castas: Arinto, Tamarez, Alicante Branco, Antão Vaz e Verdelho
Vinhas/Tipo de Solo: Solos Argilo-calcários
Vinificação: Vindima manual selectiva, das castas Arinto (70%), Tamarez (13%), Alicante Branco (7%), Antão Vaz (5%) e Verdelho (5%), em caixas de 20 Kg. Transporte para a adega em camião de frio. Prensagem direta sem esmagamento, com defecação natural. A
fermentação alcoólica ocorreu a 12ºC em barricas com battonage. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
Nota de Prova: Cor amarelo citrino, com aroma intenso em que os citrinos estão bem evidenciados com um toque de nata. Na boca o ataque é denso, com acidez bem marcada mas ser ser exagerada. Retro rica no meio de prova. Acaba com bastante frescura e persistência.
Enólogo: António Maçanita e Sandra Sárria
Conservar a 6-8ºC e servir a 10ºC para ser bebido a 12ºC
Produtor: António Maçanita
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