Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Portugal, Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber Cadaval, Romana Vini – Vinhos e Culturas Lda |
€14,90 IVA incluído
Região: Lisboa
Ano: 2020
Castas: Touriga Nacional
Vinhas/Tipo de Solo: Conduzidas em Modo de Produção Biológico. Solos argilo-calcários.
Vinificação: Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem pneumática suave, fermentação de parte do lote em spin barrel de 500 litros de carvalho francês, durante 90 dias, com posterior assemblage com o restante lote, feita em cubas de inox de pequena capacidade, à temperatura de 15ºC.
Análises:
13,5 Teor alcoólico (%)
6,1 Acidez Total (g/dm3)
3,23 pH
Nota de Prova: Vinho de cor salmão aberta, aspecto brilhante, aromas elegantes e definidos com frutos vermelhos, pequenas bagas e ligeiro floral, algumas notas de ligeira tosta. Boca intensa e fresca com acidez viva mas bem casada com um bom volume. Termina com notas de ligeiro balsâmico e enorme frescura final.
Conservação e Serviço: Servir a uma temperatura entre 7ºC a 10ºC
Produtor: Casa Romana Vini
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