| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Romana Vini – Vinhos e Culturas Lda, Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber Cadaval, Portugal |
Página Pinot Noir Tinto 2020 75cl
€12,80 IVA incluído
Região: Lisboa
Ano: 2020
Castas: Pinot Noir
Vinha/Tipo de Solo: Uvas da casta Pinot Noir colhidas nas vinhas “Todo-o-Mundo” e ”Bem-Amado” ambas localizadas na Quinta do Porto Nogueira, um terroir na região de Lisboa. As vinhas são cultivadas com recurso a práticas sustentáveis e a produção é certificada pelas “Normas de Produção Integrada”. Privilegia-se a não mobilização do solo e a aplicação de estrume de origem natural.
Vinificação: Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Fermentação em lagares com maceração pré-fermentativa a frio.
Estágio e Acabamento: Estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês Séguin-Moreau. Engarrafamento, rotulagem e acabamento realizados na Adega.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
5,0 Acidez Total (g/L)
0,7 Açucar Total (g/L)
Nota de Prova: Tem cor rubi aberta, aromas de frutos vermelhos, framboesa e morango, com notas balsâmicas discretas e ligeira tosta de barrica. Boca elegante e refinada, com excelente frescura, acidez presente mas discreta, taninos redondos e elegantes, termina fresco, intenso e com persistência final muito agradável.
Produtor/Enólogo: António Ventura
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