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Página Encruzado Branco 2021 75cl

12,95 IVA incluído

Região: Lisboa

Ano: 2021

Castas: Encruzado

Vinhas/Tipo de Solo: Conduzidas em Modo de Produção Biológico. Solos argilo-calcários.

Vinificação: Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação a uma temperatura de 15ºC em cubas de inox de pequena capacidade. Fermentação parcial em barricas usadas de carvalho francês seguida de batonnage durante 120 dias.

Análises:

12,5 Teor alcoólico (%)

5,40 Acidez Total (g/dm3)

3,3 pH

Nota de Prova: Cor citrina, aspecto brilhante, aromas elegantes e definidos a frutos de polpa branca, algumas notas de pólvora, com ligeiras nuances tostadas. Boca elegante com excelente dimensão e frescura. Termina complexo e com untuosidade, apresentando um excelente equilíbrio final.

Conservação e Serviço: Servir a uma temperatura entre 7ºC a 10ºC

Produtor: Casa Romana Vini

Em stock

REF: PAGENC Categorias: , Etiquetas: , ,
Peso 1,33 kg
Capacidade

75cl

Alergénios

Contém sulfitos.

Informações do Produtor

Portugal, Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber Cadaval, Romana Vini – Vinhos e Culturas Lda

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