Ninfa Maria Gomes 2019 0.75cl
€9,80 IVA incluído
Região: Tejo
Ano: 2019
Castas: Maria Gomes
Terroir: Solos argilo calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. Clima mediterrâneo com influência atlântica, grande amplitude térmica, exposição solar máxima com vinha virada a sul, vinha plantada em declive que propicia uma ótima drenagem dos terrenos e assim contribuírem para o equilíbrio das videiras com reflexão em produções baixas, uvas concentradas e potencial de acidez que origina vinhos frescos e de longevidade.
Vinificação: Uvas colhidas numa primeira fase para realçarem a frescura em termos de aromas e acidez. Fermentação e estágio, até ao engarrafamento, em cuba de inox.
Análises:
12,3 Teor alcoólico (%)
6,00 Acidez Total (g/L)
Nota de Prova: Com diferenças consideráveis ao Fernão Pires típico da região, o vinho tem uma frescura e aroma de calcite bem vincados. A maçã verde e o pêssego branco fazem parte integrante da sua prova de boca num ano em que o calor do verão não se faz sentir. Elegante, salino e fresco com estrutura capaz de desafiar muitos pratos.
Produtor/Enólogo: João Barbosa/Rodrigo Martins
Esgotado