Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Herdade dos Cardeais – Sociedade Agrícola Lda, Quinta dos Cardeais Lugar dos Cardeais 7100-580 Santo Estevão Etz, Portugal |
€12,99 IVA incluído
Região: Alentejo
Ano: 2019
Castas: Alicante e Syrah
Vinificação: Desengace com leve esmagamento, maceração pré-fermentativa de 48h, fermentação espontânea a temperatura controlada em cubas de inox e maceração pós- fermentativa de 10 a 15 dias.
Análises:
14,5 Teor alcoólico (%)
6,4 Acidez Total (g/dm3)
3,52 pH
Nota de Prova: Cor rubi profunda, notas de frutos vermelhos com alguma compota, fumo e especiarias. Na boca é bem estruturado com taninos macios e um final longo.
Enólogo: Paulo Nunes
Produtor: António Boal
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