| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Herdade dos Cardeais – Sociedade Agrícola Lda, Quinta dos Cardeais Lugar dos Cardeais 7100-580 Santo Estevão Etz, Portugal |
Monte dos Cardeais Escolha Branco 2021 75cl
€4,85 IVA incluído
Região: Alentejo
Ano: 2021
Castas: Arinto, Roupeiro, Antão Vaz, Fernão Pires, Chardonnay.
Vinificação: Maceração pré- fermentativa após desengace na prensa 4 a 6 horas, seguida de suave prensagem. Decantação natural por frio durante 48 horas, inoculação com fermentação a temperatura controlada, abaixo dos 17ºC.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
5,7 Acidez Total (g/dm3)
3,29 pH
Nota de Prova: É um vinho diferenciador dado o seu aroma e volume, tornando-o num companheiro de mesa versátil, que pode acompanhar do aperitivo, aos peixes e mariscos, até carnes mais ligeiras.
Enólogo: Paulo Nunes
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