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Quetzal Família Tinto 2016 1.5L

90,00 IVA incluído

Região: Alentejo

Ano: 2016

Castas: Alicante Bouchet e Syrah

Vinhas/Tipo de Solo: Solos xistosos de potencial produtivo médio com acentuado declive.

Vinificação: O nosso Quetzal Familia Tinto 2016 tem origem na vinha das pedras. As uvas são colhidas manualmente e depois foram desengaçadas para dentro de um balseiro de carvalho francês onde vai ocorrer a fermentação com leveduras indígenas. Após a fermentação alcoólica, o vinho foi colocado em barricas de 500 lts, de carvalho francês, onde vai estagiar durante 36 meses. Tem um estagio em garrafa de 24 meses.

Análises:

14,5 Teor alcoólico (%)

6,1 Acidez Total (g/dm3)

3,61 pH

Nota de Prova: O Quetzal Familia Tinto só é produzido em anos em que podemos garantir uma qualidade extraordinária. A garrafa magnum irá ajudar o vinho a manter-se no seu melhor durante um maior periodo de tempo. Com uma cor granada escura, um aroma de enorme complexidade, notas de chocolate negro, cereja preta e especiarias da barrica. No paladar é encorpado e tem taninos suaves e polidos com um final persistente e equilibrado

Enólogo: Rui Reguinga e José Portela.

Conservação e Serviço: Servir a uma temperatura de 16ºC

Produtor: Quinta do Quetzal

Em stock

REF: QQFTT Categoria: Etiquetas: , , , ,
Peso 2,5 kg
Capacidade

1.5L

Alergénios

Contém sulfitos.

Informações do Produtor

Estrada das Sesmarias 7960-453 Vidigueira, Portugal, Quinta do Quetzal – Sociedade Agrícola Lda, Quinta do Quetzal

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