Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos Lda, Tapada Valle de Junco – Hortas de Baixo 7340-111 Esperança, Portugal |
€34,50 IVA incluído
Região: Alentejo
Ano: 2011
Castas: Touriga Nacional
Terroir: Solos ácidos, pobres e de textura fina. Clima mediterrâneo com influência da Serra de São Mamede a originar grandes amplitudes térmicas e assim potencial concentração de acidez e de longas maturações. Exposição solar favorecida com a maioria da vinha virada a Sul, vinha plantada em encosta de serra rochosa granítica que origina uma competição entre as plantas e um equilíbrio muito próprio com produções muito baixas de 3 toneladas/ha, uvas concentradas de grande complexidade, delicadeza e mineralidade.
Vinificação: Arrefecimento das uvas, pré-maceração em lagar de pedra, pisa a pé durante 10 dias e pós maceração.
Análises:
13,5 Teor alcoólico (%)
5,8 Acidez Total (g/L)
Nota de Prova: Vinho de cor granada violeta, fechada e intensa. No nariz intenso com notas de poejo, frutos pretos, especiarias e tostados. Na prova, boa frescura com taninos polidos, complexidade, fruta e notas de trufas de chocolate com leve final mineral.
Produtor/Enólogo: João Barbosa/Rodrigo Martins
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