| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Quinta Vale D'aldeia S.A, Estrada Nacional 331-Outeiro de Gatos 6430-312 Outeiro de Gatos, Portugal |
Kasta Tinto 2017 75cl
€6,00 IVA incluído
Região: Douro
Ano: 2019
Castas: Touriga Nacional
Vinhas/Tipo de Solo: Provem de diferentes parcelas de vinha da Quinta Vale d’Aldeia, situada na região da Meda, com uma altitude a cerca de 450 mts. Exposição Nascente e com solo bastante xistoso.
Vinificação: Uvas são vindimadas por casta e talhões em caixas de 20kg. Depois de totalmente desengaçadas são esmagadas. Seguidamente as uvas são encaminhadas para a cuba de fermentação onde permanecem no mínimo 5 dias a fermentar a uma temperatura de 26/27°C. Após este processo sofrem uma última prensagem antes de serem armazenadas em cuba.
Análises:
12,9 Teor alcoólico (%)
5,2 Acidez Total (g/dm3)
3,67 pH
Nota de Prova: De cor vermelha intensa com notas violeta tem aroma a frutos vermelhos bem maduros, cacau e especiarias, integrados com notas de madeira suaves. A boca é elegante com boa acidez e taninos aveludados, resultando num vinho estruturado e harmonioso.
Enólogo: José Reverendo Conceição
Conservação e Serviço: Deve ser servido à temperatura de 16/18°C
Produtor: Quinta Vale d’Aldeia, S.A
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