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Guadalupe Winemaker’s Selection Branco 2018 0.75cl

10,34 IVA incluído

Região: Alentejo

Ano: 2019

Castas: Antão Vaz e Arinto

Vinificação: As uvas foram colhidas para pequenas caixas, imediatamente transportadas para a adega e arrefecidas até uma temperatura de 10ºC. Depois foram desengaçadas, esmagadas e de seguida prensadas. O mosto foi colocado dentro de um depósito de inox que se encontra dentro de uma câmara frigorífica, onde ocorreu uma clarificação estática a baixa temperatura durante 48 horas. Metade do mosto fermentou durante 15 a 20 dias a uma temperatura de 14ºC em inox e a outra metade 6 meses em barricas de carvalho francês de 2ª utilização. O vinho foi engarrafado após 12 meses.

Análises:

13 Teor alcoólico (%)
5,8 Acidez Total (g/L)
0,7 Açucar Residual (g/L)

Nota de Prova: O vinho mostra uma cor citrina e um aroma complexo onde se misturam notas de fruta tropical com as notas da madeira onde fermentou. Na boca a esta complexidade junta-se uma frescura agradável, que prolonga o prazer da sua degustação.

Produtor/Enólogo: Rui Reguinga e José Portela

Em stock

REF: QQGWSBR Categoria: Etiquetas: ,
Capacidade

75cl

Alergénios

Contém sulfitos.

Informações do Produtor

Quinta do Quetzal – Sociedade Agrícola Lda, Quinta do Quetzal Estrada das Sesmarias 7960-453 Vidigueira, Portugal

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