| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Estrada das Sesmarias 7960-453 Vidigueira, Portugal, Quinta do Quetzal – Sociedade Agrícola Lda, Quinta do Quetzal |
Guadalupe Rosé 2021 75cl
€6,29 IVA incluído
Região: Alentejo
Ano: 2021
Castas: Aragonez e Syrah
Vinhas/Tipo de Solo: Solos xistosos de potencial produtivo médio com acentuado declive.
Vinificação: As uvas foram colhidas para pequenas caixas, imediatamente transportadas para a adega e arrefecidas até 10ºC de temperatura. De seguida foram desengaçadas, esmagadas e prensadas. O mosto foi colocado em câmara frigorifica, num depósito de inox, onde ocorre uma clarificação estática a baixa temperatura durante 48 horas. A fermentação durou 15 a 20 dias a uma temperatura de 14ºC. O vinho foi engarrafado após 6 meses.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
5,1 Acidez Total (g/dm3)
3,47 pH
Nota de Prova: Aroma a fruta fresca com boa intensidade a lembrar framboesas e morangos, equilibrado, frutado e com boa frescura.
Enólogo: Rui Reguinga e José Portela.
Conservação e Serviço: Servir a uma temperatura de 8ºC
Produtor: Quinta do Quetzal
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