Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Sociedade Agrícola da Casa D'arrochella Lda, Instalações Logísticas da Quinta da Peça – Zona Industrial 5360-450 Vila Flor, Portugal |
€7,80 IVA incluído
Região: Douro
Ano: 2021
Castas: Gouveio, Rabigato, Siria e Códega do Larinho
Vinhas/Tipo de Solo: Granítico e xistoso. Altitude da vinha de 300 a 490 metros.
Vinificação: Vindima manual em caixas de 20 Kg, desengaçe a 100%, prensagem suave e fermentação em cuba de inox com temperatura controlada a 14ºC durante 10 dias. Estágio sempre em cuba de inox, com batonnage das borras finas semanalmente.
Análises:
13,2 Teor alcoólico (%)
5,9 Acidez Total (g/dm3)
3,26 pH
Nota de Prova: Aspecto brilhante. No aroma as primeiras notas são citrinos, depois evolui com apontamentos de alperce e mel. O final é persistente e floral. Na boca é elegante e fresco, com boas notas cítricas. Termina volumoso, persistente e mineral
Enólogo: Luís Soares Duarte
Conservação e Serviço: Servido fresco a 10ºC.
Produtor: Casa d’Arrochella
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