Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Rama & Selas Lda, Rua Principal S/N Carqueijo 3050-131 Mealhada, Portugal |
Região: Bairrada
Ano: 2020
Castas: Chardonnay, Arinto
Vinificação: Mosto obtdo por uma prensagem curta e suaee das ueas inteiras ‘Baga’ e fermentação do mosto clarifcado em inox a temperatura controlada. Espumantzação pelo Método Clássico com segunda fermentação em garrafa e em sala climatzada.
Análises:
12,5 Teor alcoólico (%)
7,7Acidez Total (g/dm3)
Nota de Prova: Brilhante de cor amarela pálido claro. Bolha muito fna e persistente com boa formação de ‘cordão’. Aroma frutado fno, franco e elegante com leee notas a fruta de polpa branca. Na boca é frme com estrutura, boa mousse, já com complexidade entre estágio e componente acida que persiste em harmonioso equilíbrio.
Conservação e Serviço: Servir a uma temperatura de 6ºC
Produtor: Jorge Manuel Ferreira Rama