| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos Lda, Alto da Serra 2040-063 Rio Maior, Portugal |
Espumante Ninfa Reserva Blanc des Noirs 2018 75cl
€29,95 IVA incluído
Região: Tejo
Castas: Pinot Noir
Vinha/Tipo de Solo: Solos argilo calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. Clima mediterrâneo com influência atlântica, grande amplitude térmica, com boa exposição solar com vinha virada a sul, plantada em declive que propicia uma óptima drenagem dos terrenos e assim contribuem para o equilíbrio das videiras com reflexão em produções baixas, uvas concentradas e potencial de acidez que origina vinhos frescos e de longevidade.
Vinificação: Arrefecimento das uvas, mosto lágrima sem maceração e fermentação abaixo dos 15ºC.
Análises:
12 Teor alcoólico (%)
Nota de Prova: Cor ligeiramente salmonada, com complexidade e elegância. A mousse é envolvente e a bolha muito fina, com um final longo e muito persistente.
Produtor/Enólogo: João Barbosa
