| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Capacidade | 75cl |
| Informações do Produtor | Costa Boal – Family Estates Lda, Rua Bernardino Boal S N Lugar de Cabeda 5070-571 Vilar de Macada, Portugal |
Costa Boal Field Blend Branco 2022 75cl
€6,19 IVA incluído
Região: Douro
Ano: 2022
Castas: Codega Larinho, Viosinho, Fernão Pires e Arinto
Vinificação: Transporte em caixas de 20 Kg e desengace total. Maceração pré-fermentativa, prensagem, decantação estática de 48h, seguida de fermentação alcoólica a temperatura controlada, inferior a 16oC. Final de fermentação em barricas carvalho francês.
Análises:
13 Teor alcoólico (%)
7,2 Acidez Total (g/dm3)
3,05 pH
Nota de Prova: : Cor citrino, límpido e cristalino. Aroma complexo onde se realçam as notas florais, fruta branca e ameixa seca.
Na boca, estruturado, com uma acidez viva e intensa o que confere uma grande persistência com grande final de boca.
Enólogo: Paulo Nunes
Produtor: António Boal
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